Zupa paprykowa z dorszem dla niemowlaka + 10 m

Paprykę i kiełki można wprowadzić do diety niemowlęcia jeszcze przed ukończeniem 12 miesiąca życia. U nas te warzywa zdały egzamin i zostały przyjęte z aprobatą. Przeze mnie również, bo dzięki temu zwiększyły się możliwości przygotowywania posiłków z nowych składników:) 10 miesiąc to dobry moment, żeby zaserwować dziecku paprykową zupkę z dorszem. Niech rozgrzeje małe brzuszki w ten zimowym czas!

Składniki:

1 czerwona papryka
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
1 pomidor
garść kiełków fasoli
20 g dorsza
oliwa z oliwek
1 listek laurowy
zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Na oliwie z oliwek przez chwilę podsmażamy listek laurowy. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i czosnek. Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka. Następnie w garnku ląduje pokrojona na cząstki czerwona papryka. Całość gotujemy pod przykryciem 10 minut. Na koniec dorzucamy kiełki. W razie potrzeby podlewamy niewielką ilością wody mineralnej. Zupa powinna mieć średnio-gęstą konsystencję.

upka paprykowa z dorszem

Zupa paprykowa z dorszem dla dziesięciomiesięcznego niemowlaka

Rybę kroimy w kostkę i gotujemy na parze ok. 5 minut.
Zupę blendujemy niezbyt dokładnie. Dodajemy ugotowanego dorsza, a całość doprawiamy ziołami prowansalskimi. Czerwona zupka z dorszem dla niemowlaka jest gotowa.

upka paprykowa z dorszem

Zupa paprykowa z dorszem dla dziesięciomiesięcznego niemowlaka

Zupę polecam także rodzicom! Przyprawcie solą i świeżo mielonym pieprzem. Dorzućcie papryczkę chili. Zamiast na parze, dorsza możecie usmażyć na patelni. Smacznego:)

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

10 Komentarzy

  1. Boze, oszalalam jak to zjadłam!! I dziecko oszalalo i mąż oszalal. A jutro ugotuje to mojej mamie i tez oszaleje! Absolutny faworyt 🙂

    Marta

    • Dziękuję za pełen entuzjazmu komentarz! Cieszę się, że zupka przypadła do gustu. Też ją uwielbiamy:) Zachęcam do dalszego gotowania z MamaChefem! pozdrawiam gorąco

      Mamachef

  2. Racja, smak cudowny, niczym rybne leczo:) Ja nie dodałam kiełków z racji braku i dorsza zblendowałam razem z zupką:) Czekam na młodego aż wstanie i czy przypadnie mu do gustu:) Mamie bardzo smakuje:)

    Marlena

    • Trzymam kciuki! Tymczasem my jemy jabłkowy barszczyk, który niebawem pojawi się na blogu:)

      Mamachef

  3. Witam :)Proszę mi powiedzieć, czy kiełków używa Pani z puszki/słoika czy są jakieś świeże??

    Dorota

    • Witam, kiełki kupuję świeże, ale myślę, że można użyć także tych ze słoika. Unikam produktów z puszki, poza kukurydzą, którą moja córka uwielbia:)

      Mamachef

  4. Wspaniałe danie! Dodam, że zupą zajadał się nie tylko maluch ale także rodzice 🙂 pycha!

    Nika

  5. Bardzo dobra zupka. Lekko ją zmodyfikowałam. Zamiast kiełków fasoli dodałam kaszy jaglanej. Smakowała mojemu niejadkowi;)

    Magorzata

  6. Witam 🙂 bardzo sie ciesze ze trafilam na Pani blog, poniewaz teraz tylko stad czerpie przepisy na jedzonko dla mojej 16 miesiecznej Zuzi 🙂 zajada az jej sie uszy trzesa 🙂 mam pytanie.zupy z dorszem wygladaja bardzo apetycznie, ale nie do konca wiem jak z niego dokladnie usunac osci 🙁 moze ma Pani na to jakis sprawdzony sposob? I lepiej z surowego czy juz z gotowanego? Będę bardzo wdzieczna za podpowiedz..dziekuje bardzo i Pozdrawiam 🙂

    asia

    • Witam, dziękuję za komentarz. Ogromnie się cieszę, że nasze przepisy przypadły do gustu:) Sprawdzonego sposobu na usunięcie ości z dorsza nie mam. Po prostu wyciągam je palcami z jeszcze surowej ryby. Dla pewności, po ugotowaniu, można rozdzielić kawałki ryby widelcem by upewnić się, że wszystkie zostały usunięte. Smacznego!

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka