Zupa z batatów z soczewicą dla niemowlaka + 10 m

Dziś w menu MamaChef : bataty dla niemowlaka. Czy Wasze Maluszki znają ich smak? Nie ma siły, żeby dzieci ich nie polubiły!
Zapraszam na pyszną zupę jarzynową z batatami i czerwoną soczewicą dla dziesięciomiesięcznego niemowlaka. Bataty gotują się szybko i doskonale komponują się z innymi warzywami. Ponadto, po ugotowaniu mają soczyście pomarańczowy kolor i słodki smak, który z pewnością przypadnie do gustu niemowlakowi.

Składniki:
1 mały batat (mieszczący się w kobiecej dłoni)
1 mała pietruszka
1 marchewka
kawałek selera
5 cm białej części pora
1 łyżka czerwonej soczewicy
1 łyżeczka masła

liść laurowy
tymianek

20 g piersi z indyka albo kurczaka

Przygotowanie:
Warzywa obieramy i kroimy w słupki albo w kostkę. Składniki (oprócz batatów i soczewicy) gotujemy w nieosolonej wodzie (0,5 l), z liściem laurowym, 20-25 minut. Po 15 minutach dodajemy bataty i soczewicę. Na koniec dodajemy łyżeczkę masła. Zupkę rozdrabniamy blenderem albo widelcem. Doprawiamy szczyptą tymianku.

Na parze gotujemy plasterek piersi z indyka, ok. 5 minut. Siekamy w kosteczkę i dodajemy do zupki.

Zupa z batatów dla niemowlaka + 10 m

Zupa z batatów dla niemowlaka + 10 m

Smacznego!
P.S. Zupa z batatami to pomysł na obiad dla całej rodziny. Gdy gotujemy ją z uwzględnieniem małego człowieka, który nie ukończył jeszcze roku, musimy pamiętać, że nie gotować jej na wywarze mięsnym, którego niemowlak nie powinien spożywać.

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

16 Komentarzy

  1. nie muszę tego gotować, zeby napisać, ze danie pyszne i smakuje dzieciom:)

    Joanna

  2. WItaj Mama Chef!
    Sledze twojego bloga do prawie 3m-cy.
    Pare przepisow sprobowalam. Super! Przepraszam ale jeszcze nie mialam okazji by ‚pokomentowac’ pod nimi.

    Mam pytanie. Czesto piszesz ze gotujesz-gotowac miesko na parze. A w jaki sposob to robisz? Jezeli moglabys blizej opisac.
    Przepraszam jezeli to kompletny banal to o co pytam ale ja nie wiem. Nie wiem czy w jakims garnku specjalnym, a moze na sitku kladziesz nad para….?? Ja tak wlasnie gotuje warzywa bo akurat nigdy nei udalo mi sie jeszcze kupuc prwdziwego steamer 😉

    Jestem mama malutkiej dziewczynki I wlasnie zaczelam sama gotowac dla niej.
    Bardzo sie ciesze ze znalazlam Twojego bloga. Jest dla mnie ogromna inspiracja! To wlasnie po poczytaniu Twoich przepisow nabralam odwagi by 1szy raz ugotowac dla mojego malenstwa!

    Ciesze sie ze go piszesz I jednoczesnie Dziekuje w imieniu tez pewnie I innych mam, bo jestem pewna ze wiele tutaj zaglada ale czasu nie maja by odpisac. Mi samej zajelo to prawie 3mce! Maluskzi tyle czasu I energii wyciagaja z nas 😉 hehehe

    Serdecznie pozdrawiam!
    Aneta

    aneta

    • Dziękuję za tak obszerny komentarz! Gotowanie dla Maluszka to sama przyjemność, a patrzenie jak się z tym jedzonkiem rozprawia to już pełnia szczęścia w mojej kuchni:)

      Co do gotowania na parze, to nie jest Pani pierwsza z tym pytaniem, więc absolutnie nie jest banalne. Moim zdaniem nie trzeba kupować urządzenia do gotowania na parze by przygotowywać obiadki dla niemowlaka. Sama używam metalowej rozetki albo sitka (widać to na niektórych zdjęciach), które wkładam do garnka z niewielką ilością wody i przykrywam szklaną pokrywką. Należy kontrolować poziom wody w garnku, by się nie wygotowała. To wystarczy. Powodzenia!

      Mamachef

  3. Dzieki MamaChef!Na dzisiaj jeszcze mamy ta zupke z batatow z soczewica ale bez mieska bo jeszcze wczoraj nie wiedzialam jak ugotwac. Pozniej tutuaj poszukam kolejnych inspiracji by cos ugotwac. Wczoraj tez kupilam piersi z kurczaka (wersja organic) wiec po raz 1szy bede probowac samodzielnie przygotowac jaks zupke z mieskiem 😉 Do tej pory poslugiwalam sie gotowymi zupkami z dodatkeim miesa (najczesciej wolowina albo indyk). Oczywiscie starannie wybralam firme produkujaca takie zupki dla najmlodszych. Mojej corusi jak najbardziej samokuja. Jak czasami grymasila to gotowalam jajko (wczesniej samo zoltko jak byla mlodsza) i od razu zjadala cala zupke. Przyznam ze Twoje zupki sa dosc \’lekko przyprawiane\’ w porownaniu z \’ odwaznymi \’ przyprawami tych ktore ja kupowalam. Dlatego sie ciesze, bo do przepisow z Twojego bloga to zadnego \’jajka\’ dla zlagodzenia smaku nie musze dodawac. Chociaz tamte zupki tez na ziolach byly itd. Jednak czasmai jak sama sprobowalam to i jak dla mnie to czasami za wielka ta gama przypraw ziolowych by byla. A Ty niby banalnie ale i jak trafnie Widocznie that\’s the way to go!Pozdrawiam

    aneta

  4. Zupa jest przepycha! 😀 za pierwszym razem jak ja zrobilam, to zjedlismy ja we trojke i musialam szybko gotowac nastepna! 😉 Polecam ten przepis i dziekuje za inspiracje 😀

    Ania

  5. Ile waży mały batat? Jest bardzo słodki więc ważne pytanie – ile go dać?

    M

    • Hmm…sposród batatów, które potrafią być naprawdę wielkie, wybieram te mniejsze, które ważą ok. 100 g.

      Mamachef

  6. Czy dla starszego dziecka można posolić te zupkę? nie wiem, czy te smaki się nie wykluczają.

    Marzena

    • Można posolić, bo dla siebie sole bataty i zupę z soczewicy i smakuje wyśmienicie:)

      Mamachef

  7. Przydalyby sie proporcje tych wszystkich pyszności, takie by mozna było je upichcic dla calej rodzinki; )

    marta

  8. Pyszna, tylko z braku batatów ugotowałam ze zwykłym ziemniakiem:-(

    Ania

    • Jak wyszła pyszna, to nie szkodzi, że zabrakło batatów:)

      Mamachef

  9. Witam, mam pytanie odnośnie soczewicy. Wszytko w domu mam do przygotowania zupki tyle tylko, że soczewice mam zieloną, a nie czerwoną. Nada się?

    Gośka

    • Zielona soczewica nada się do tej zupy. Proszę wziąć pod uwagę, że czerwona soczewica potrzebuje krótszego czasu gotowania. Zieloną gotowałabym 25 minut.

      Mamachef

  10. Chapeau bas za pracę jaką Pani wkłada w ten blog. Cudowny ! genialne przepisy. Gratuluję pomysłu ale również talentu 🙂 Odnośnie gotowania mięsa razem z warzywami nie ma to znaczenia i nie jest szkodliwe dla organizmu. Na stronie http://www.1000dni.pl napisanej przez grono lekarzy specjalistów w dziedzinie żywienia niemowląt i małych dzieci, jest to dokładnie opisane przy takiej małej ilości mięsa nie ma to znaczenia. Tak samo podawanie niemowlętom całego jaja nie tylko żółtka. Są na to badania. Myślę, ze warto zerknąć na stronę a konkretnie na tam zamieszczone książki. Pozdrawiam ciepło chętnie często będe tu wracać 🙂

    Anna

    • Dziękuję za pozytywną ocenę mojej pracy:) Stronę już zapisałam w ulubionych. Faktycznie jest na niej dużo użytecznej treści. Pozdrawiam!

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka