Zupa szpinakowa z jajkiem dla niemowlaka + 7 m

Czy Wasze dzieciaczki znają już smak szpinaku? Szpinak był jednym z pierwszych warzyw w rozszerzonej diecie mojej córki. Zadebiutował po ukończeniu 6 miesiąca i był drugi, po brokułach. Smak został zaakceptowany, więc Mała je go dosyć często.

Wczoraj kupiłam świeży szpinak i ugotowałam dla naszej trójki zieloną, wiosenną zupę. Dla Małej – delikatna wersja bez przypraw, dla mnie i dla męża – z dodatkiem czosnku i świeżo zmielonego pieprzu.

Dzięki temu blogowe menu zyskuje nowy przepis w kategorii zupa dla niemowląt:) Szpinakowa z jajkiem to jedna z moich propozycji na domowy obiad także dla Twojego dziecka.

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Składniki:
garść świeżego szpinaku
1 marchewka
1 ziemniak
10 cm pora (białej części)
1/4 jajka na porcję
1 łyżeczka otrębów owsianych
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka jogurtu naturalnego albo śmietany 12 %
szczypta ziół prowansalskich
20 g królika

Przygotowanie:
Mięso z królika* płuczemy (pozdrowienia dla P. Miry:) pod bieżącą wodą i, w zależności od wagi, gotujemy do miękkości. Ugotowanie nogi ważącej 250 g zajęło ok. 40 minut. Do zupki będzie nam potrzebny kawałek ok. 20 g, wielkości mniej więcej dłoni naszego dziecka.

Warzywa myjemy i kroimy w talarki. Gotujemy przez ok. 25 minut, do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy szpinak i otręby.

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Całość blendujemy z dodatkiem ugotowanego wcześniej królika, śmietany, masła i ziół prowansalskich. Zupkę dekorujemy ugotowanym na twardo jajkiem.**

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Zupka zaczyna znikać, bo moja asystentka jest głodna:)

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Zupa szpinakowa dla niemowlaka + 7 m

Szpinakowa to zupa nie tylko dla niemowląt. Polecam ją także rodzicom! Doprawiamy tradycyjnie, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wywar gotujemy na delikatnie podsmażonych dwóch ząbkach czosnku (kroimy w cieniutkie plasterki) i połówce posiekanej cebulki. Odpowiednio zwiększamy porcje pozostałych składników, miksujemy. Smacznego!

* Mięso królika możemy zastąpić inny, np. indykiem albo kurczakiem, którego smak również dobrze komponuje się ze szpinakiem.
** Do 7 miesiąca do zupek dodawałam jedynie żółtko jaja ugotowanego na twardo. Od 12 miesiąca do diety wprowadziłam także białko.

Inne przepisy ze szpinakiem znajdziecie tutaj:

„Burger” szpinakowo-łososiowy + 7 m

Makaron penne ze szpinakiem i łososiem, czyli zielono-różowa spółka + 7 m

Inne przepisy z królikiem:

Jarzynki z królikiem + 6 m

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

32 Komentarzy

  1. to tez moi chłopcy zjedli aż im się uszy trzęsły:)

    Joanna

  2. PLUCZEMY, nie \\\”plukamy\\\”, prosze pani….

    mira

    • Pani Miro, dziękuję bardzo za trafną uwagę! Dobrze, że nie napisałam „pukamy”. Ale jaja:)))

      Mamachef

  3. Super przepis! 🙂

    Justyna

  4. Zupka smaczna.Moja 14-miesięczna córeczka zjadła całą miseczkę :-)Następna,jaką będę robiła,to zupka z batatów i soczewicy.Cieszę się,że znalazłam Pani bloga,bo przepisy są naprawdę bardzo ciekawe,a nam znudziły się tradycyjne zupy.Oczywiście inne dania także wypróbujemy 🙂

    Gosia

  5. u nas ta zupka tez na plusa! 😉

    aneta

  6. Dzisiaj u nas ponownie ta zupka! Pokochalismy szpinakowa WSZYSCY!Bardzo podoba mi sie ze MamaChef `podpowiada` jak doprwic dla doroslych wiec to mega ulatwienie dla mnie bo nie musze gotowac I dla coreczki I dla nas osobno! To mega oszczednosc czasu! A przy takim maluszku tego ciagle za malo…Ja dla doroslych to nie gotuje specjalnie na wywarze z czosnku ale jedynie wyciaskam wyciskarka do czosnku zabek czosnku (albo dwa dla meza ;)) i dodaje do naszej czesci zupy i tyle. Czasami (w miare posiadania chwili czasu) to poddusze go na kolejnej lyzcze masla i rewelacja. W taki oto prosty sposob podjadamy naszej coreczki szpinakowa ;)Jeszcze raz MEGA DZIEKI MamaChef! ;)Ta zupka juz na stale w naszym domowym menu 😀

    aneta

  7. I dzieki ze na postach sa linki do innych przepisow np do tego makaronu penne ze szpinakiem i lososiem. To na menu na nastepny tydzien u nas! 🙂

    aneta

  8. A mozna uzyc mrozonego szpinaku?

    iza

    • Oczywiście, że tak:) Sama używam dosyć często.

      Mamachef

  9. Dawno nie jadłam tak smacznej zupy 🙂

    Magda

  10. Rewelacyjny blog. Zakochałam się w nim. Zupka szpinakowa jest chyba ulubioną mojej córeczki.Pozdrawiam Autorkę 🙂

    Beata

  11. Przyznam szczerze, że z lekkim niepokojem zabrałam się za gotowanie tej zupki. Ja niestety nie lubię szpinaku (uraz z przedszkola ), ale miałam nadzieję, że może mój synek da się do niego przekonać. Co się okazało… Michaś zupkę pokochał od razu. Ale i mnie po raz pierwszy zasmakował szpinak !!! Aż musiałam zadzwonić do swojej mamy przekazać jej dobrą wiadomość. Dlatego właśnie bardzo dziękuję za ten i inne przepisy, które tu Pani umieszcza. To już któryś z kolei przeze mnie wykorzystany i każdy jest strzałem w dziesiątkę. Nawet nie przypuszczałam, że dla dziecka można gotować takie rarytasy. Mój mąż jest zazdrosny o te pyszne Michasiowe obiadki Pozdrawiamy cieplutko

    Agnieszka

  12. MamoChef Jakie mięso można zastąpić królikiem w tym przepisie? Bardzo mi zależy na tej zupce bo moje dziecko ma lekką anemię, a szpinak ma dużo żelaza no i jajko też ale w mojej miejscowości raczej ciężko dostać mięso z królika. Pozdrawiam

    Kasia

    • Najłatwiej będzie zastąpić drobiem, np. indykiem albo kurczakiem, najlepiej tym z wolnego wybiegu albo w skrócie mówiąc bio 😉

      Mamachef

  13. Super dzięki wielkie P.S. dzisiaj wypróbowałam zupkę pomidorową z cukinią i mój synek był nią zachwycony. Wcinał tak, że aż miło było patrzeć 🙂

    Kasia

  14. Mam pytanie czy można użyć płatków owsianych zamiast otrębów? 😉

    Monika

    • Tak, tylko trzeba je dodać trochę wcześniej niż otręby, żeby się ugotowały.

      Mamachef

  15. Droga Mamochef dziękuję za ten przepis. Kolejny udany z Pani CUDOWNEGO BLOGA. Zupka przepyszna. Moja córeczka zjadła całą miseczkę. 🙂 Wcześniej podawałam małej szpinak (przygotowywałam własnymi sposobami) ale moja córeczka nie chciała jeść, próbowałam kilka razy, ale nie dała się przekonać. Dziś zrobiłam wg Pani przepisu (tylko że z filetem z kurczaka) i… SUKCES;) Moja córeczka była zachwycona 🙂 Jeszcze raz DZIĘKUJĘ za ten i inne przepisy. Pozdrawiam 🙂

    Basia

    • Dzięki za pochwałę! Cieszę się, że moje gotowanie jest powodem do radości nie tylko w mojej kuchni:)

      Mamachef

  16. Zupka druga po pomidorowej z cukinia ktora bardzo smakuje

    Karo

  17. A mam pytanko w jakiej postaci podawala Pani szpinak przy rozszerzaniu diety? U nas narazie brokuly, marchew, mala ma 7mies i kp. Bardzo przydatny i fajny blog 🙂

    Karolina

    • Gotowałam na parze i miksowałam.

      Mamachef

  18. Na fotografii zupy widzę chyba liść laurowy. Nie ma go w przepisie. Czy to do wersji dla dorosłych? Pozdrawiam!

    Anna

    • Zgadza się, to liść laurowy:) Dodaję dla aromatu.

      Mamachef

  19. Witam ile mniej wiecej dac szpinaku mrozonego ?? Bo garsc ciezko odmierzyc;p

    Paulina

    • Proponuję dwie kostki, a jeżeli szpinak jest rozdrobniony i zamrożony w tafli to dałabym 1/4 tafli.

      Mamachef

  20. już kolejny przepis jaki próbuję z Pani stronki i muszę przyznać, że moja córeczka zjada wszystko z ogromnym apetytem. dzięki Pani pomysłom zdecydowanie urozmaicam wszystkie jej posiłki. zupka wyszła przepyszna i wszystko zjedzone. z mięska dodalam cielęcinkę i przyznam, że wyszło smakowicie. dziękuję 🙂

    Joanna

  21. Wspaniały przepis. Mój 7-miesięczny synek zajadał zadowolony.

    Marta

  22. W ktorym momencie zaczac gotowac szpinak mrozony? Z warzywami?

    Anna

    • Myślę, że 5 minut przed końcem, tak żeby się zdążył rozmrozić.

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka