Spaghetti z rybą dla niemowlaka + 7 m/+ 9 m

Kolejna odsłona spaghetti dla niemowlaka, tym razem z rybą i musem pomidorowym. Sama uwielbiam spaghetti z owocami morza. Kiedy Mała skończyła dziewięć miesięcy postanowiłam przygotować wersję tego dania dla niej. W przepisie jest cebula i czosnek, które wprowadziłam do diety właśnie po dziewiątym miesiącu.

By nie pozbawiać młodszych Łasuchów takiej przyjemności jak spaghetti z rybą, możemy zastosować zamiennik. Cebulkę i czosnek zastępujemy białą częścią pora (wprowadzony do diety po szóstym miesiącu). Zapraszam do gotowania!

Składniki:
10-15 nitek makaronu spaghetti pełnoziarnistego
1/4 łagodnej cebuli (taka odmiana „łagodna”)
1 mały ząbek czosnku
1 pomidor
2 łyżki oliwy
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka otrębów żytnich

5 listków bazylii
zioła prowansalskie

15-20 g fileta z dorsza

* w przepisie dla siedmiomiesięcznego niemowlaka kawałek białej części pora, 5 cm powinno być ok

Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przed gotowaniem nitki łamiemy na pół.

Cienki plasterek dorsza gotujemy na parze przez 5 minut.

W rondelku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy z oliwek, na którą dodajemy posiekaną cebulkę i czosnek. Mieszamy, dolewamy odrobinę wody (50 ml) i dusimy pod przykryciem przez 3 minuty. Pomidora obieramy ze skórki, kroimy na cząstki i dodajemy do rondelka. Dusimy przez kolejne 5 minut. Sos przekładamy do miskera, dodajemy jogurt naturalny, otręby, listki bazylii i szczyptę ziół prowansalskich. Miksujemy.

Spaghetti z rybą dla niemowlaka + 9 m

Spaghetti z rybą dla niemowlaka + 9 m

Rybę rozdrabniamy palcami, dodajemy do sosu i łączymy z makaronem. Dla niemowlaków młodszych niż dziewięć miesięcy proponuję danie zmiksować razem z makaronem. Ja łamię nitki na pół i tak podaję, bo Moja Niunia zajada rączkami i uwielbia bawić się makaronem.

Spaghetti z rybą dla niemowlaka + 7m

Spaghetti z rybą dla niemowlaka + 9 m

Z podanych składników wyszły dwie porcje sosu.
Smacznego:)

Zapraszam na moje pozostałe przepisy na spaghetti dla niemowląt:

Spaghetti z pomidorami i wołowiną dla ośmiomiesięcznego niemowlaka

Spaghetti z zieloną soczewicą dla rocznego dziecka + 12 m

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

19 Komentarzy

  1. ku mojemu zaskoczeniu (intensywny zapach pora i dorsza) moje 8-miesieczne maluchy zjadly ze smakiem, lecialam do kuchni po dokladke!:) gotuje tylko z tego bloga, super przepisy!!!

    Joanna

    • Pani Joanno, coś wspaniałego! Moja córa też uwielbia to danie, dorsza, pora, pomidory, a makaron to mogłaby jeść codziennie:) Pozdrawiam!

      Mamachef

  2. Sosik przepyszny! na pewno przygotujemy go jeszcze nie raz 🙂 Dorsz niestety się nie przyjął, może zbyt długo go gotowałam na parze. Nasz smyk uwielbia ryby, ale preferuje te tłuste 😉 Pozdrawiam serdecznie 🙂

    Dorota

  3. tym razem zrobilam to w wersji +9 m i jeszcze wiekszy sukces! mialam nadzieje, ze mi cos dzieci zostawia..ale niestety 😛

    Joanna

  4. Mam pytanie.. czy musze dodawac jogurt naturalny, mala ma alergie na bialko? pozdrawiam

    Kasia

    • Myślę, że można pominąć. Jestem pewna, że też będzie smaczne. Pozdrawiam!

      Mamachef

  5. O! dopiero odkrylam ten przepis. Juz dodany do listy \’to cook this week! PozdrawiamyFanki bloga MamyChef: Aneta I Victoria 🙂

    aneta

  6. A co MamaChef by powiedzila zeby dorsza zastapic lososiem?
    Zbyt tlusta ryba? Pytam bo ja najczesciej mam lososia w domku…
    a wtym tyg nie uda mi sie wyskoczyc po zakupy a juz nie moge sie doczekac by wyprobowac ten przepis 😉

    aneta

    • Pewnie, że można. Łososia też podaję.

      Mamachef

  7. Przepis wyprobowany juz! Rewelajca!! Z lososiem byl dobry ale z dorszem jeszcze lepszy!

    Aneta

  8. Witam, dopiero co odkryłam Twojego bloga i chce sprobować tego przepisu. Tylko zastanawiam się czy dla 7 miesięcznika będę musiała całe danie zblendowac? Pozdrawiam

    Kasia

    • Witam, spaghetti dla siedmiomiesiecznego niemowlaka rozdrobnilabym na mniejsze kawałki, np. widelcem albo niezbyt dokładnie zblendowała tak by pozostawić niewielkie kawałki makaronu i ryby.Smacznego!

      Mamachef

  9. Odkryłam dziś tę stronę i jestem zachwycona. Jutro w menu mojego 9-miesięcznego synka będzie ta potrawa. Mam nadzieję, że mu zasmakuje, bo od pewnego czasu straszny niejadek z niego.Zainteresował mnie sposób jedzenia przez Pani córkę i zastanawiam się, jak to wyględa praktycznie, a dokładniej jak Pani zaczęła „karmić” w ten sposób dziecko? Może pytanie jest śmieszne, a odpowiedź oczywista, ale mój syn cały czas jedzenie rozgniata w rączkach i nie chce pakować do buźki, wiec w końcu łyżeczka musi pójść w ruch.

    Ewa

    • Cieszę się, że przepisy przypadły do gustu. Na temat rozszerzania diety i karmienia mojego dziecka zamieszczę osobny post, ponieważ już kilka osób mnie o to pytało. Córkę urodziłam za granicą, nie chodziłam do polskiej szkoły rodzenia i polegałam na francuskich zaleceniach żywieniowych niemowląt. Złote rady babć i koleżanek, które niejednokrotnie były zdumione, że podaję dziecku ” tak zaawansowane” potrawy włożyłam do szuflady. Zaufałam pediatrze i swojej kulinarnej intuicji;) Postaram się dodać artykuł jeszcze w tym tygodniu. Pozdrawiam!

      Mamachef

  10. Witam, wykorzystuje ten super sos jako dodatek do 2 dania, do ziemniaczkow, ryżu czy kaszy. Poszukuję kolejnych sosikow o tak konkretnym smaku :)) jakie jeszcze można by wyczarować?

    Marzena

    • Do głowy przychodzi mi pomysł na dwa szybkie sosy: z czerwoną papryką i ze szpinakiem. Przygotowałabym je w ten sam sposób co sos pomidorowy w powyższym przepisie, lecz zamiast pomidorów dodałam odpowiednio czerwoną paprykę albo szpinak. Do zielonej wersji można dodać odrobinę mozzarelli. Może takie smaki także przypadną Wam do gustu?

      Mamachef

  11. Co można zamiast otrąb żytnich w pani przepisie niestety nie mam ich w domu 🙁 płatki owsiane mogą być?

    Marzena

    • Mogą być, tylko ja bym zmiksowała

      Mamachef

  12. Dziekuje za wspaniale przepisy i inspiracje! Jeden komentarz z mojej strony, ze moze warto czasem zrobic to pyszne danie bez jogurtu a dodac swiezej pietruszki (duzo wit.C), ryba ma sporo zelaza a produkty mleczne sprawiaja, ze zelazo z pozywienia sie prawie nie wchlania, za to dodatek wit. C pomaga sie lepiej wchlonac, nawet 4krotnie. Mysle, ze warto sprobowac 🙂

    Sama lubie sosy ze smietana, ale od kiedy sie dowiedzialam o tej zaleznosci staram sie ograniczac 🙂

    Pozdrawiam!

    Julia

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka