Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

Ryż z jabłkami i żurawiną – to propozycja na deser dla niemowlaka lub kolację na słodko. Minimalizując spożywanie cukru, do przygotowania tego przysmaku używamy słodkich jabłek i suszonej żurawiny, która idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Poza tym żurawina jest zdrową przekąską, która śmiało może zastąpić słodycze. Zawiera mnóstwo witaminy C. Moja Kinga mogłaby ją jeść nieustannie:)

Ryż zapiekany z jabłkami to danie stare jak świat. Większości z nas pewnie kojarzy się z czasami dzieciństwa, więc na chwilę do nich wróćmy:)

Składniki:
2 łyżki ryżu
1 jabłko
1 szklanka mleka 3,2 % albo wody mineralnej*
1/2 jogurtu naturalnego
kilka owoców suszonej żurawiny
2 łyżeczki masła
cynamon
imbir

Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Ryż płukamy we wrzątku i gotujemy na mleku* ok. 15 minut, na małym ogniu. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, posypujemy cynamonem i szczyptą mielonego imbiru. Na patelni rozpuszczamy łyżeczkę masła i przez około 5 minut podsmażamy jabłka. Dodajemy żurawinę.

Foremkę**, w której będziemy zapiekać ryż smakujemy masłem. Jabłka i ryż układamy warstwami. Jabłka, ryż, łyżeczka jogurtu naturalnego. Kolejność powtarzamy.

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

Ostatnią warstwą jest jogurt, na który kładziemy wiórki z pozostałej części masła. Tak przygotowany ryż zapiekamy przez 10 minut.

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

W kuchni pachnie pieczonymi jabłkami…Kinga zagląda ze mną do piekarnika:) Gotowe!

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną + 7 m

Smacznego!

* Jeżeli niemowlę nie je jeszcze mleka krowiego – ryż gotujemy na wodzie mineralnej. W diecie mojej córki mleko krowie pojawiło się po ukończeniu roczku.

** Foremka, której użyłam w tym przepisie ma 8 cm średnicy i 6 cm wysokości.

P.S. Oto moje referencje:)))

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną znika

Ryż zapiekany z jabłkami i żurawiną znika

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

11 Komentarzy

  1. Super przepis ten i nie tylko 🙂

    Kasia

  2. u nas z jogutrem cos nie wyszlo…nie podeszlo ale za to sprobowalam bez I poszlo 🙂
    dzieki jak zwykle MamaChef!

    aneta

  3. a I u nie zurawina dosc twarda byla za 1szym razem potem podczas kolejnej proby to dodalam ja wczesniej I miecietka byla

    aneta

  4. wstawiłam kiedyś ten deser do piekarnika i ulotniłam się na zakupy. Przyjeżdżam a mąż do mnei mówi, że jeszcze nigdy nie widział, żeby chłopcy tak się „rzucili” na jedzenie 😛 pozdrawiam 🙂

    Joanna

    • Hahaha padłam:D

      Mamachef

  5. Bardzo smaczne, choc nie wygladalo tak ladnie jak na Pani zdjeciach. Dzieuje za inspiracje, gotuje „z Pania” praktycznie na co dzien.

    Bry�

    • Najważniejsze, że smakowało;) Miłego dnia!

      Mamachef

  6. A czy mogę zastąpić żurawinę rodzynkami? mamy alergię i czy mleko owsiane może być? myślałam o kaszy jaglanej zamiast ryżu. Często korzystam z Twoich przepisów – brakuje mi jednego – wczoraj szukałam i nie znalazłam – jarmuż.

    Mama Sofii

    • Jasne, można zmienić na proponowane przez Ciebie składniki. Jestem pewna, że będzie pyszne:) Co do jarmużu, to tak się składa, że akurat wczoraj zajadaliśmy. Przyznam, że pojawia się w naszych posiłkach sporadycznie, ale postaram się dodać jakiś przepis z jego zawartością. Na pewno będzie to koktajl bananowy z jarmużem:) Pozdrawiam!

      Mamachef

  7. Zrobiłam ryż, jest rzeczywiście pyszny, ale mój Ziutek jadł chyba tylko pomidora i suchy chleb…np i cyca oczywiście. Nic innego nie mogę mu wcisnąć. Dałam mu ryżu, nawet nie spróbował, wszystko wyrzucił na ziemię. Już nie wiem co (a może jak) mu dawać. Mały ma prawie 11miesiecy.

    Aga

    • Wygląda na to , że Ziutek ma charakterek skoro już rzuca talerzami;) Mam znajomych, których roczna córka zajada suche bułki i chrupki kukurydziane, a tylko od czasu do czasu sprawi mamie przyjemność i zje trochę zupki…Może kiedy ograniczysz karmienie piersią Mały będzie czuł większy głód i zainteresuje się jedzeniem? Kiedy po 6 miesiącu zaczęłam rozszerzać dietę i wprowadziłam Kindze pierwszy posiłek, nazwijmy go zupką, to w związku z tym wyeliminowałam jedno karmienie piersią. Następnie, wprowadzając drugi posiłek wyeliminowałam kolejne karmienie, stopniowo odstawiając Małą od piersi. W 10 miesiącu Kinga sama zrezygnowała z cyca na rzecz „normalnych” posiłków i mleka modyfikowanego. Trzymam kciuki za Ziutka!

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka