Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Wigilia dla niemowląt. Chciałabym podsunąć Wam kilka pomysłów na potrawy dla niemowląt, które mogłyby się znaleźć na świątecznym stole. Boże Narodzenie kojarzy mi się ze smakiem barszczu na zakwasie, pierogami z kapustą i grzybami oraz rybami. Zapach choinki, kolędy i rodzinny gwar przy wigilijnym stole sprawiają, że te dania smakują wyjątkowo. Niestety ze względu na zawartość grzybów w barszczu, uszkach, pierogach i kapuście – tych dań nie podajemy i jeszcze długo nie będziemy podawać naszym Maluchom. Szukajmy alternatyw, by nasze niemowlaki mogły skosztować dań podobnych do tych, które sami spożywamy.

W zeszłym roku moja roczna córeczka zasiadła do wigilijnego stołu, na którym czekał na nią: czerwony barszczyk, ryba po grecku i sałatka śledziowa z warzywami. Okazało się, że mamy w rodzinie kolejną fankę śledzi:))) Wobec tego, w tym roku mogę zaproponować Wam sprawdzone menu dla niemowlaka/rocznego dziecka/dwulatka w świątecznej odsłonie.

Zapraszam po przepis na rybę po grecku z warzywami. Ugotowana na parze, idealna dla dzieci i niemowląt od 7 miesiąca.

Składniki:
25 g filetu z dorsza albo soli (możecie użyć innej ryby wedle uznania, tylko nie pangi!)
1/2 marchewki
1/2 plastra selera
2 cm białej części pora
kawałek łagodnej cebuli
1 pomidor

kilka goździków
cynamon
imbir
listek laurowy

Przygotowanie:
Upewniamy się, że kawałek ryby, który wybraliśmy do naszego dania dla niemowląt jest bez ości. Płuczemy rybę i gotujemy na parze przez ok. 5 minut. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach (albo na małych oczkach, jeżeli uznacie, że dla Waszej pociechy należy podać drobniejsze kawałki), por i cebulkę siekamy.

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Warzywa gotujemy na parze z goździkami, listkiem laurowym i zielem angielskim aż będą miękkie, ale nierozgotowane. U mnie wystarczyło niecałe 6 minut. Posypujemy szczyptą cynamonu i imbiru. Nie dodaję soli. Z pomidora ściągamy skórkę, miksujemy i zagotowujemy na łagodnym ogniu. Dodajemy ugotowane wcześniej składniki, mieszamy.

Przed Wami najzdrowsza, bo w całości ugotowana na parze i przepyszna, wigilijna potrawa dla niemowlaka. Moja propozycja podania dla rocznego dziecka prezentuje się tak:

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Oto rybka dla nieco młodszych dzieci:

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Ryba po grecku na parze dla niemowląt + 7 m

Smacznego!

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

3 Komentarzy

  1. Rybka wspaniała! Moja Małgosia zjadła migiem.

    Ewa

  2. rybka gościla na stole wigilijnym, pyyycha 🙂

    Joanna

    • Ciesze się. U nas także. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku:)

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka