Rondelek na ciepło dla niemowlaka + 7 m

Nie masz pomysłu na dziecięcą kolację? Zobacz co przygotowałam. Dziś nie będzie kanapeczki ani paróweczki. Indyk, cukinia i jabłko – brzmi zachęcająco? Kiedy połączymy te składniki i zapieczemy w „rondelku” Wasza Pociecha nie przestanie wołać „am”:) Przygotowanie razem z pieczeniem zajmie Wam 20 minut. Do dzieła!

Składniki:

10-20 g fileta z indyka*
2 plasterki cukini
1/4 jabłka
1/4 małej cebuli
1 jajko
2 łyżki śmietany 15 %
1 łyżka masła
koperek

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Opłukanego indyka, cebulkę, jabłko, cukinię – wcześniej obrane – kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy na roztopionym maśle ok. 5 minut. Uważamy na masło, gdyż łatwo jest je przypalić. Do kubeczka wbijamy jajko i dodajemy dwie łyżki śmietany. Roztrzepujemy widelcem na jednolitą masę. Dosypujemy koperek. Nasz „rondelek”*, czyli foremkę do pieczenia smarujemy masłem. Przekładamy farsz i zalewamy przygotowanym sosem.

SONY DSCRondelek na ciepło dla siedmiomiesięcznego niemowlaka
Przed włożeniem do pieca rondelek prezentuje się w ten sposób.
* Rondelek ma średnicę 10 cm i jest wysoki na 4 cm.

Przykrywamy i wstawiamy do pieca na 10 minut. Po ok. 5 minutach zdejmujmy przykrywkę i pozwalamy naszej zapiekance przez ostatnie 5 minut nabrać złocistego koloru.

SONY DSCRondelek na ciepło dla siedmiomiesięcznego niemowlaka

Proponuję przygotować naszą małą zapiekankę trochę wcześniej, żeby rondelek miał szansę ostygnąć albo przełożyć jego zawartość na talerzyk, żeby Maluch się nie poparzył. W wersji dla rodziców całość doprawiamy solą i kolorowym pieprzem na etapie podsmażania.

Istotnym składnikiem jest koperek, który wydobywa z zapiekanki niesamowity smak i nadaje jej wiosennego charakteru. Smacznego!

SONY DSCRondelek na ciepło dla siedmiomiesięcznego niemowlaka

Wszystkie składniki, których użyłam do przyrządzenia tej zapiekanki podawałam córce przed ukończeniem 12 miesiąca życia. Dla dzieci, które jeszcze nie gryzą zapiekankę niedokładnie blendujemy. Nawet jeżeli będzie zmiksowana, smak na pewno Go zachwyci:) Jeżeli w diecie Twojego dziecka znajdują się podane produkty – spróbuj zaserwować mu „rondelek na ciepło”.

* ilość mięsa w zależności od wieku niemowlaka. Od 7 do 9 m.ż. dziennie podawałam 10 g mięsa. Powyżej 9 miesiąca zwiększałam porcje.

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

10 Komentarzy

  1. A skąd takie fajne rondelki?

    Marta

    • Witam, rondelki, tzw. „mini cocottes” zostały kupione we Francji. Znalazłam podobne na allegro (mini naczynia zaroodporne), niestety sa dosyc drogie. Duzy wybór cocottes jest na http://www.amazon.fr Podobno w Polsce pojawiaja sie od czasu do czasu w ofercie Rossmanna albo Biedronki.

      Mamachef

  2. u mnie jest szaleństwo na ten podwieczorek:)

    Joanna

  3. Witam, dziękuje za pomysł na wyśmienitą kolację nie tylko dla maluszka. Nawet nasz 4-letni niejadek spalaszowal rondelek, który określił mianem „pychota”. Czy zamiast cebuli używala Pani też pory, niestety cebulka coś nie służy małemu brzuszkowi, choć wcześniej podawałam w zupce porowej. Dziękuje za cenną radę.

    Małgosia

    • Cała przyjemność po mojej stronie:) Tak naprawdę to „dania dla niemowlaka”, które podawałam swojej córeczce w pierwszym roku życia są obecne w naszej codziennej diecie do dziś, niektóre w nieco zmodyfikowanej formie, np. jeżeli chodzi o konsystencję i przyprawy, które teraz dodaję śmielej (Mała skończyła trzy latka). Potrawy z bloga rosną razem z dzieckiem i ich smakiem może się cieszyć cała rodzina. Wszystkiego dobrego!

      Mamachef

  4. Rondelek zawital na stale w naszym menu, za kazdym razem trzeba wydzielac porcje bo Mala doslownie „napycha” sobie nim buzie.

    Viola

    • hahaha jak miło przeczytać taki komentarz:)

      Mamachef

  5. a co mogę podać córce zamiast śmietany? ma alergię na bmk.. serek kozi?

    Mama Sofii

    • Szczerze mówiąc to nie wiem czy kozie mleko się nadaje. Nie chciałabym doradzać co do zamienników, jeżeli dziecko ma alergię. Nie mam takiej wiedzy. Jedyne co mogę podpowiedzieć, to że wprowadziłam do diety mleko kozie po ukończeniu 12 miesiąca…

      Mamachef

  6. Ale pyszności, słychać tylko mniam, mniam ! Kolejny udnay posiłek z mamachef 🙂

    Dagmara

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka