Pieczone warzywa z karkówką dla rocznego dziecka + 12 m

Czy przepisem na Krewetki dla niemowląt przekonałam wszystkich rodziców, że 12 miesięczny niemowlak jest gotowy na nowości w swojej diecie? Obok potraw gotowanych na parze około pierwszego roku życia zaczęłam wprowadzać dania pieczone oraz duszone. Dzisiaj zapraszam na Pieczone warzywa i karkówkę:)

Składniki:
20-30 g karkówki

1/2 marchewki
1 plaster selera
1 plaster buraka
szczypta tymianku
gałązka rozmarynu
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka kaszy jaglanej

Przygotowanie:
Przygotowujemy marynatę do mięsa z oliwy z oliwek, posiekanego czosnku i gałązki rozmarynu. Zostawiamy w lodówce na pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Mięso w marynacie wkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy przez 25 minut.

Pieczona warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczona warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczona warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczona warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Mięso powinno być kruche i rozpływać się w ustach, dlatego roczne dziecko nie powinno mieć żadnego kłopotu z jego pogryzieniem.

Marchewkę, seler i buraka kroimy w słupki zalewamy oliwą z oliwek i posypujemy tymiankiem. Zawijamy w folię aluminiową albo wkładamy do rękawa i zapiekamy przez 25 minut.

Pieczone warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczone warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Kaszę jaglaną gotujemy z odrobiną masła, w nieosolonej wodzie (ok. 200 ml), przez ok. 15 minut aż do wchłonięcia się wody.

Całość prezentuje się następująco:

Pieczone warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczone warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczone warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Pieczone warzywa i karkówka dla niemowlaka + 12 m

Wybaczcie jakość ostatniego zdjęcia! Kiedy zorientowałam się, że mam brudny obiektyw, było za późno na powtórzenie zdjęć, bo danie zostało już zjedzone;)

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

4 Komentarzy

  1. Witam:) Bardzo podobają mi się przepisy, które Pani tu zamieszcza:) Prosimy o więcej inspiracji jedzeniowych!:) I pytanko do tego przepisu, w ilu stopniach piecze Pani karkówkę? (przyznaję noga w kuchni ze mnie)Pozdrawiam::)

    Kasia

    • Z przyjemnością witam na blogu! Karkówkę piekę w 180 stopniach. Już uzupełniam przepis o tę informację. Pozdrawiam.

      Mamachef

  2. a w rekawie to bym dla dzieciaczka nie radzila piec… to tez chemia nie lepiej w zaroodpornym naczyniu zdrowiej;-)

    Anonim

  3. Super pomysł na karkówkę z warzywami. U nas zamiast kaszy jaglanej będzie kasza bulgur. Zapowiada się smakowity obiad:)

    Dagmara

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka