Makaron ryżowy z kurczakiem sezamowym + 12 m

Nutka kuchni azjatyckiej w diecie niemowlaka – to możliwe:) Głównym składnikiem dzisiejszego dania jest makaron ryżowy – produkt bezglutenowy, podobnie jak ryż. Pierwszy raz podałam go córce po 12 miesiącu życia. Zainspirował mnie kurczak z marynowanym imbirem, którego kupuję w pobliskiej knajpce azjatyckiej. Sprawdźcie czy Wasz Maluch też go polubi?

Składniki:
10 g piersi kurczaka
1/2 marchewki
1/2 łyżeczki sezamu
20 g makaronu ryżowego
1 łyżka oleju z orzechów włoskich
szczypta imbiru

Przygotowanie:
Mięso i warzywa myjemy.

Makaron wrzucamy do wrzącej, nieosolonej wody i gotujemy przez 4 minuty. Odcedzamy. Po ugotowaniu powinniśmy otrzymać ok. 50 g makaronu. Marchewkę kroimy w cienkie słupki i gotujemy na parze przez ok. 10 minut. Filecika kroimy w paseczki, posypujemy szczyptą mielonego imbiru i sezamem. Gotujemy na parze przez ok. 10 minut. Składniki łączymy i mieszamy z olejem orzechowym.

Makaron ryżowy z kurczakiem sezamowym + 12 m

Makaron ryżowy z kurczakiem sezamowym + 12 m

Smacznego!
Ostatnie poprawki w naszej azjatyckiej kompozycji? Nieee, zaczynamy jeść:)

Makaron ryżowy z kurczakiem sezamowym + 12 m

Makaron ryżowy z kurczakiem sezamowym + 12 m

Moja zasada to oszczędność czasu, dlatego większość potraw, które przygotowuję dla córki bazuje na daniach, które sama konsumuję:) Przygotowując „małego chińczyka”, jednocześnie pichciłam wersję dla siebie i męża.

Wersja dla rodziców dodatkowo zawiera białą cebulę pokrojoną w grube piórka, korzeń imbiru pokrojony w słupki oraz migdały (całe,bez skórki). Obowiązkowo dodajemy sos sojowy! Na oleju orzechowym podsmażamy kurczaka obtoczonego w sezamie i mielonym imbirze. Dodajemy warzywa i migdały – podsmażamy przez ok. 10 minut. Podlewamy sosem sojowym. Warzywa powinny być „al dente”. Jeszcze na patelni mieszamy z makaronem ryżowym. Smacznego!

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

2 Komentarzy

  1. Z mezem jestesmy fanami „chinszczyzny” 🙂 Nie sadzilam, ze juz takiemu Maluchowi mozna zaserwowac takie danie 🙂
    W takim razie lece do sklepu 🙂

    Patrycja

    • Moja Mała uwielbia nudle i makaron ryżowy:)

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka