Łosoś z warzywami dla niemowlaka + 7 m

Ryba z warzywami dla niemowlaka to jeden z popularniejszych obiadków, który zamknięty w małym słoiczku stoi na sklepowej półce. Pyszniejszą alternatywę znajdziecie tutaj:) Przygotowanie domowej wersji nie jest ani skomplikowane ani czasochłonne. Z kilku składników, które pojawiły się w diecie mojego siedmiomiesięcznego niemowlaka możemy skomponować smaczny i wartościowy posiłek. Dziś w menu: obiadek na parze – łosoś z ryżem i warzywami.

Tak jak większość dań zaprezentowanych na blogu, ten posiłek ewoluuje razem z dzieckiem. Dla najmłodszych, tych siedmiomiesięcznych Łasuchów – obiadek serwujemy delikatnie zblendowany, o płynniejszej konsystencji; dla nieco starszych dzieci, które mogą pochwalić się pierwszymi ząbkami – podajemy rozdrobnioną palcami rybę i małe cząstki warzyw.

Składniki:
25 g fileta z łososia

1-2 łyżki białego ryżu
1 różyczka brokuła
1 marchewka
2 strączki zielonej fasolki szparagowej
1 mały pomidor
1 szklanka wody mineralnej

zioła prowansalskie

Przygotowanie:
Do tego dania użyłam świeżego łososia, ale mrożony też się nadaje. Przed gotowaniem należy go rozmrozić – najlepiej wkładając do zimnej wody, a później dokładnie osuszając ręcznikiem papierowym.

Plaster łososia oraz warzywa pokrojone w cząstki gotujemy na parze przez ok. 7 minut (na sitku albo w parowarze). Następnie składniki rozdrabniamy widelcem albo kroimy na mniejsze kawałki. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w nieosolonej wodzie. Pomidora ze skórką blendujemy i zagotowujemy na łagodnym ogniu. Do tak przygotowanego sosu dodajemy ryż oraz składniki ugotowane na parze. Doprawiamy szczyptą ziół prowansalskich. Łosoś z warzywami jest gotowy!

Łosoś z ryżem i warzywami dla niemowlaka + 10 m

Łosoś z ryżem i warzywami dla niemowlaka + 10 m

Smacznego:)

Drukuj przepis Drukuj przepis

8 Komentarzy

  1. Pyszne! dzisiaj zrobiłam mojej 2latce z trochę inną kombinacją warzyw i ziemniaczkami ale też wszystko na parze. Wyszło super:)

    Karolina

  2. Czy marchewka gotowana tylko przez 7 minut nie bedzie nadal twarda?

    Agnieszka

    • To zależy od wielkości,w jaką pokroisz. W 7 minut marchewka pokrojona w drobną kostkę jest ok. Oczywiście możesz gotować dłużej by uzyskać odpowiednią miękkość dla Twojego Malucha. Smacznego:)

      Mamachef

  3. Pomidora ze skora? Nie należy obrrac? Pozdrawiam

    Phoebe

    • Można obrać.

      Mamachef

  4. W tytule przepisu jest informacja, ze jest to przepis +7m, zas pod zdjeciem jest informacja +10m.

    Dorota

  5. Dzien Dobry,
    własnie jestem na etapie rozszerzania diety mojego dziecka i Pani blog bardzo mnie inspiruje. Najwieksze watpliwosci mam do ryb (miedzy innymi lososia) i miesa. Gdzie Pani kupuje tego typu produkty, czy pochodza ze sklepu typu Lidl, Biedronka?
    Bede bardzo wdzieczna za odpowiedz,
    pozdrowienia
    Karolina

    Karolina

    • W pierwszym roku rozszerzania diety ryby i mięso kupowałam wyłącznie w sklepie z żywnością organiczną. Przyznaję, że takie produkty kosztowały dwu-, trzykrotnie więcej od tych z supermarketu, ale nie były to duże ilości. Poza tym (jeszcze do niedawna mieszkałam nad morzem) miałam łatwy dostęp do świeżych ryb. Myślę, że w mięso warto zaopatrywać się w sprawdzonym sklepie mięsnym. Uważam, że jakość wyborów od lokalnych dostawców, którzy zaopatrują mniejsze sklepy jest wyższa od tych pakowanych próżniowo i przeznaczonych do supermarketu z dłuższą datą spożycia.
      P.S. Przepraszam, że nie odpowiedziałam wcześniej, ale umknął mi ten komentarz.

      Mamachef

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka