Leczo z dyni dla niemowlaka + 10 m

Apetycznie wyglądające leczo, zachęci do jedzenia niejednego niemowlaka. Obiadek dla dziesięciomiesięcznego dziecka w barwach jesieni pozwoli poznać smak dyni. Jej miękka konsystencja nie sprawi dziecku żadnego problemu. Oprócz dyni, nasze leczo zawiera także czerwoną paprykę, marchewkę, indyka oraz pożywną czerwoną soczewicę, które zapewnią energię na resztę, pracowitego dla Maluszka, dnia.

Składniki:
100 g dyni
1 marchewka
1/4 papryki
5 cm cukinii
1 łyżka czerwonej soczewicy
1 pomidor
1 łyżeczka oliwy z oliwek
gałązka tymianku

30 g filet z indyka

Przygotowanie:
Dynię i marchewkę obieramy ze skórki, które następnie kroimy w kostkę albo w paski, cukinię – na plasterki. Nie trzeba jej obierać ze skórki. Po ugotowaniu będzie miękka, ale nie będzie odklejała się od miąższu, dlatego według mnie Maluch może ją spokojnie jeść w tej postaci. Warzywa, w tym strączek czerwonej papryki oraz indyka gotujemy na parze przez ok. 10 minut z gałązką tymianku (świeżego albo suszonego). W tym samym czasie w niewielkiej ilości wody z dodatkiem oliwy z oliwek gotujemy czerwoną soczewicę, przez 7-10 minut.

Dynia dla niemowlaka + 10 m

Dynia dla niemowlaka + 10 m

Po 10 minutach gotowania na parze nie mamy problemu by ściągnąć skórkę z papryki. Chwytamy ją w dwa palce i skórka odchodzi od miąższu.

Jak ściągnąć skórkę z papryki

Jak ściągnąć skórkę z papryki

Ugotowane na parze warzywa i mięso siekamy albo rozdrabniamy widelcem i dodajemy do soczewicy, wlewamy zmiksowanego pomidora i gotujemy jeszcze przez minutę. Leczo z dyni jest gotowe.

Leczo z dyni dla niemowlaka + 10 m

Leczo z dyni dla niemowlaka + 10 m

Leczo to danie jednogarnkowe, dlatego jeżeli nie decydujemy się na osobne gotowanie na parze, możemy je przygotować w jednym garnku dla całej rodziny, w tym także dla niemowlaka. Przed doprawieniem dla nas (rodziców), odkładamy odpowiednią porcję dla naszego dziecka i kontynuujemy przygotowywanie posiłku już dla każdego z osobna. Dla niemowlaka rozdrabniamy kawałki warzyw, dla nas przyprawiamy według uznania. Proponuję sól, słodką paprykę, imbir i papryczkę piri-piri.

Leczo z dyni dla niemowlaka + 10 m

Leczo z dyni dla niemowlaka + 10 m

Smacznego!

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

11 Komentarzy

  1. Witaj Mamochef
    W treści piszesz o indyku, ale w skłądnikach i opisie przygotowania już go nie ma. Jak więc robisz danie, z czy bez indyka?
    pozdrawiam
    stała bywalczyni 🙂

    Magda

    • O faktycznie!Już zaktualizowalam treść.Indyka gotuje na parze.

      Mamachef

  2. czy na zdjeciu widac `zielony seler`? bo w skladnikach nie ma go wymeinionwego, jezeli tak to ile galazek go dodac. ma dosc intensywny smak wiec nie chcialabym przesadzic. Wyglada pyszne!!! Nie moge sie doczekac az zrobie. Juz czuje ze bedzie super samokowalo :)Poczekam zatem na odpowiedz. Pozdrawiam

    Aneta

    • Widać seler naciowy, za którym przepadamy. Faktycznie nie ma go w składnikach tego przepisu, ale robię dwie wersje lecza: z selerem i bez, stąd różne zdjęcia. Używam dwóch gałązek.

      Mamachef

  3. Cześć, czy próbowałaś kiedyś z dynia mrożona?

    Kasia

    • Nie próbowałam.

      Mamachef

  4. Właśnie zrobiłam z mrożona dynia (z braku świeżj, rzecz jasna). Ugotowałam na wrzącej wodzie i wrzuciłam na koniec do warzyw. Pyszne jak ze świeżej. Przepis rewelacja. Dziękujemy:)

    Kasia

  5. Leczo PYCHA! Ja od razu po troilam ilosc skaldnikow 🙂 by starczylo dla nas wszystkich. Ja malj podalam z ryzem jasminowym. PYYYYYCHA!Dzieki MamaChef!

    Aneta

    • Ależ proszę:D

      Mamachef

  6. Czy jak gotyjesz na parze to przykrywasz sito pokrywka??

    Dorka230

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka