Kurczak na parze z ryżem dla niemowlaka + 8 m

Niemowlak chętnie zje obiadek razem z rodzicami. Wspólny posiłek z małym człowiekiem przy stole to według mnie naprawdę wyjątkowe, przysparzające wiele radości chwile. Dzisiaj zaproponuję Wam kolejne danie, które można przygotować dla całej rodziny, także najmłodszego łasucha.
Wierzę, że świadomość dziecka, że je to samo co rodzice (a przynajmniej podobne danie, bo konsystencja do pewnego momentu różni się od tej, którą sami jemy) daje walor edukacyjny dla Malucha i procentuje w przyszłości. Dziecko od początku widzi, że posiłek to konkretne produkty, posiadające kolor, kształt, zróżnicowany wygląd i zapach. Poza tym, już kilkumiesięczny niemowlak, którego sadzamy do krzesełka podczas posiłków obserwuje rodziców, ich sposób jedzenia i posługiwania się sztućcami. Od tego już niedaleka droga do naśladowania i chęci spożywania posiłków w ten sam sposób.

Dzisiejszy podsuwam Wam następny pomysł na obiad dla niemowlaka – kurczak na parze z ryżem, cukinią i marchewką. Jak zwykle w niemowlęcej diecie stawiamy zarazem na prostotę, jak i ciekawą kompozycję kilku składników i ich smaków. Zapraszam po przepis!

Składniki:
1 łyżki białego ryżu paraboiled
1/2 marchewki
2 plasterki cukinii
kawałek białej części pora
25 g piersi z kurczaka

Sos:
oliwa z oliwek
curry
odrobina wody

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy i gotujemy na parze przez 5 minut. Następnie drobno siekamy. Marchewkę, cukinię kroimy w słupki, por w półtalarki i gotujemy także na parze przez ok. 7 minut. Po tym czasie niewielkie kawałki warzyw powinny być miękkie. Ryż gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.

W garnku zagotowujemy 50 ml wody, dodajemy szczyptę curry i łyżeczkę oliwy z oliwek. Ryż, warzywa i pokrojonego drobno kurczaka mieszamy z sosem. Danie w takiej wersji podawałam po 8 miesiącu.

Kurczak na parze dla niemowlaka + 8 m

Kurczak na parze dla niemowlaka + 8 m

Kiedy Mała skończyła roczek i mogła pochwalić się kilkoma ząbkami zaczęłam podawać jej nieco większe kawałki warzyw. Danie jest obecne w naszej diecie do dziś.

Kurczak na parze dla niemowlaka + 12 m

Kurczak na parze dla niemowlaka + 12 m

Smacznego!

W wersji dla rodziców zwiększamy proporcje: 2 marchewki, 1 cukinia, pierś z kurczaka, 1 biała cebula, biała część pora. Marchew i cukinię kroimy w słupki, cebulę i por w półtalarki. Całość podsmażamy na oleju sezamowym (każdy inny tez powinien być ok). Osobno podsmażam kurczaka. Doprawiam curry, szczyptą imbiru, solą i dużą ilością sosu sojowego. Składniki mieszam i gotowe.

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

13 Komentarzy

  1. Pozwolilam sobie na maly eksperyment przygotowujac podwojna porcje, ktora podzielilam na pol, jedna wedlug przepisu powyzej, do drugiej czesci dodalam troche wiecej przyprawy curry, lyzke mleczka kokosowego (58% kokosa), chwile pogotowalam i podalam z lyzka jogurtu greckiego, Wyszlo nam danie a’la indianskie curry 😉 , no i obie wersje zostaly spalaszowane ze smakiem. Warzywka byly pokrojone w slupki jak na ostatnim zdjeciu, tylko kurczak potrzebuje rozdrabniac . Dziekujemy!

    Viola

  2. Swietne przepisy smaczne i przede wszystkim zdrowe. Mój synek ma 9,5 miesiąca i jest bardzo wybredny co do obiadków, czesto przygotowuje dania z Twoich przepisów i mu smakują ! Co mnie bardzo cieszy 🙂 dziękuję za inspiracje. Rewelacyjny blog i poleciłam go już zaprzyjaźnionym mamom ! 😉

    Agnieszka

  3. Witam. Swietny blog. Wlasnie biore sie za testowanie przepisow na dania proponowane przez Ciebie 🙂 Chcialabym dobrze korzystac z Twoich przepisow, prosze o podpowiedz; +8miesiecy mam rozumiec jako skonczone 8 miesiecy, czy w 8 miesiacu?

    Sylwia

    • Od 8 miesiąca wzwyż, danie podawałam w ósmym miesiącu.

      Mamachef

  4. Witam. Czy można zrobić podwójną porcję i połowę dać do lodówki i na drugi dzień „podgrzać” w kąpieli wodnej?
    Pozdrawiam

    Aga

    • Pewnie! Sama często tak robię.

      Mamachef

  5. Moje 8 miesięczne dziecko ma odruch wymiotny nawet przy takich małych kawałkach. Wszystko do miksera trafiło, ale zjadł z chęcią. A ja resztki po nim 🙂

    Magda

    • Akcja obiad zakończona sukcesem;)

      Mamachef

  6. Witam. Podziwiam dzieciaki ktore nie pluja kawalkami jedzenia. Moja paskuda wypluje wszystko co nie jest papka. Dziwne jest to ze je kabanosy , chlebek i inne rzeczy bez problemu, z mojego talerza tez jej nie przeszkadza i nie przeszkasza jej , ze nie papka. Przepisy wygladaja fajnie i juz szykuje memu na nastepny tydzien. Pozdrawiam

    Edyta

  7. Świetna inspiracja! Te same składniki, a wszyscy się najedzą. Muszę tylko rozkminić, jak dobrać porcje, żeby wszystko na raz uparować w parowarze (mam świetny model, w którym bez problemu gotuję też ryż!) i będziemy zajadać jutro na obiad <3

    Monika

  8. Super przepisy 🙂 Niestety moja 10 miesięczna córka prawie w ogóle nie je nic oprócz mleka, owoców i jogurtów (naturalny z przetartymi owocami). Jak tylko zobaczy zbliżjącą się łyżeczkę zaciska buzię i odwraca głowę. Sama trochę podziubie rączkami, ale to naprawdę bardzo małe ilości. Zaraz się nudzi, kręci i wierci na wszystkie strony, aż podskakuje w krzesełku. A jak ty karmisz swoją córkę, łyżeczką czy metodą blw?

    Agnieszka S.

    • Kiedy moja mała miała 10 miesięcy to miała swoją łyżeczkę i starała się zajadać sama. Ja jej pomagałam drugą łyżeczką i jakoś to szło. Z tym, że nie miałyśmy raczej problemu z apetytem. Zachęcam Cię do przeczytania posta Samodzielne jedzenie niemowlaka. Pozdrawiam i życzę powodzenia w dalszym rozszerzaniu diety:)

      Mamachef

    • Jakbym czytala o swoim dziecku. Tylko, ze moja ma juz roczek:(
      Zje jedynie pare produktow (ogorek, papryka, suchy chleb, zarenka ryzu i kasz, owoce) i to tylko wlasnymi rekami. O zjedzeniu obiadku czy normalego sniadania moge tylko pomarzyc. Juz mi rece opadaja:(

      Malwina

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka