Indyk z jarmużem dla niemowlaka + 8 m

W dzisiejszym menu znajdziecie jarmuż dla niemowlaka. Niemowlęcą dietę możemy rozszerzyć o jarmuż już po ukończeniu 8 miesiąca.

W naszej niemowlęcej kuchni jarmuż pojawił się nieco później, bo po 12 miesiącu i … raczej nie jest stałym bywalcem na naszych talerzach. Czasami przygotowuję sałatę z podsmażonego na oliwie jarmużu, z dodatkiem prażonych ziaren słonecznika i suszoną żurawiną. Z kolei jarmuż jako składnik dziecięcych posiłków najlepiej sprawdza się w zmiksowanej postaci, bo jak twierdzi moja córeczka „liści się nie je”.

Poniżej znajdziecie szybki przepis na indyka z jarmużem i marchewką dla niemowląt. To kolejny pomysł na obiad dla rodziny z małym dzieckiem. Z indyka możecie przyrządzić małe pulpeciki albo podać niemowlakowi w rozdrobnionej formie z dodatkiem kaszy jaglanej albo ziemniaków.

Składniki:
250 g mielonego indyka (można użyć większej porcji mięsa)
1 marchewka
garść jarmużu
1 mała cebula (opcjonalnie)
1 kromka czerstwego chleba razowego
1 żółtko (po 12 m-cu dodaję całe jajko)
majeranek

Przygotowanie:
Pierś/sznycel z indyka mielimy (można kupić już mielone mięso). Pozostałe składniki: obraną marchewkę, cebulę, jarmuż, chleb, jajko wrzucamy do rozdrabniacza i drobno siekamy. Rozdrobnione składniki łączymy z mięsem.

Indyk z jarmużem dla niemowląt + 8 m

Indyk z jarmużem dla niemowląt + 8 m

Indyk z jarmużem dla niemowląt + 8 m

Indyk z jarmużem dla niemowląt + 8 m

Formujemy malutkie kuleczki, które obtaczamy w mące pełnoziarnistej albo kaszy mannie. W garnku zagotowujemy niewielką ilość wody (woda powinna sięgać do połowy pulpecików), do której wkładamy pulpeciki. Gotujemy przez ok.5-7 minut. W czasie gotowania obracamy pulpeciki by ugotowały się z każdej strony.

Indyk z jarmużem dla niemowląt + 8 m

Indyk z jarmużem dla niemowląt + 8 m

Wykładamy pulpeciki, a do wywaru mięsnego, który powstał podczas gotowania dodajemy płaską łyżeczkę mąki pełnoziarnistej i drobno posiekany koperek albo dolewamy zmiksowanego pomidora. Energicznie mieszamy. W ten sposób uzyskamy sos do naszego indyka z jarmużem.

Sos koperkowy

Sos koperkowy

Jeżeli Wasze Maluchy nie zajadają jeszcze pulpecików, tak przygotowanego indyka z jarmużem możecie rozdrobnić wymieszać z kaszą jaglaną, ryżem albo drobnym makaronem albo ziemniakami i podać niemowlakowi jak danie ze „słoiczka”.

Jarmuż dla niemowlaka + 8 m

Jarmuż dla niemowlaka + 8 m

Smacznego!

Drukuj przepis Drukuj przepis

3 Komentarzy

  1. Mój ukochany jarmuż 🙂 dziękuję! w tym tygodniu córeczka (jutro kończy 1 1m) zajadała się właśnie liśćmi 🙂

    Mama Sofii

  2. wczoraj zrobiłam dla małej zupkę z dyni i ziemniaka plus klopsiki z dorsza z Twojego przepisu, mimo jednego ząbka poradziła sobie super i baardzo zupka i klopsiki jej smakowały

    Mama Sofii

  3. Super, jadłam kiedyś coś podobnego, a nie jestem niemowlakiem 😛

    sklep ze zdrową żywnością

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka