Ciastka waniliowe dla dzieci + 18 m

Ciasteczka waniliowe to nie tylko domowy deser, ale także doskonała rozrywka w kuchni dla całej rodziny. Świąteczne przygotowania z małym dzieckiem są urocze, o ile za bardzo nie stresujemy się upływającym czasem i myślą, że z czymś nie zdążymy. Korzystając z tego luksusu, upiekłyśmy razem ciasteczka. Kiedy Mała miała dwa latka zrobiła je ze mną pierwszy raz:)

Nasze ciasteczka posłużyły nam również jako dekoracje na choinkę, które sukcesywnie z niej znikają. U nas choinka już ubrana:)

Deser dla dzieci. Ciastka waniliowe + 18 m

Deser dla dzieci. Ciastka waniliowe + 18 m

Tak naprawdę ciasteczka waniliowe albo cynamonowe (w zależności co do nich dodacie) posmakują każdemu fanowi słodkości domowej roboty. Domyślam się, że z takimi ciasteczkami poradzi sobie dziecko młodsze niż półtoraroczne, ale nie popieram podawania słodyczy Maluszkom zbyt wcześnie, dlatego decyzję pozostawiam Wam. Moja córka pierwszy raz spróbowała słodkości po 18 miesiącu życia. Zapraszam po naprawdę krótki przepis na ciasteczka dla dzieci.

Składniki:

250 g mąki pszennej
80 g cukru pudru
125 g zimnego masła
1 jajko
1 strączek wanilii albo 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

Strączek wanilii rozcinamy wzdłuż i ostrzem noża usuwamy nasionka. Dodajemy je (albo cynamon) do cukru i mieszamy. Mąkę przesiewamy i dodajemy do niej zimne masło pokrojone w kosteczkę. Zagniatamy palcami, tak żeby powstały grudki. Następnie do masy wbijamy jajko, posypujemy cukrem z wanilią i wyrabiamy dłonią na jednolitą masę.

Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki na godzinę. Po schłodzeniu ciasto rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm (podsypujemy odrobiną mąki, żeby się nie kleiło) i wykrawamy kształty za pomocą foremek.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni i pieczemy ciasteczka przez 10-12 minut. Jeżeli chcemy powiesić je na choince, dziurki na sznureczek proponuję zrobić (użyłam pałeczki do sushi) jeszcze bez wsadzeniem ich do piekarnika.

Deser dla dzieci. Ciastka waniliowe + 18 m

Deser dla dzieci. Ciastka waniliowe + 18 m

Deser dla dzieci. Ciastka waniliowe + 18 m

Deser dla dzieci. Ciastka waniliowe + 18 m

Smacznego!

Przepis na te ciasteczka pochodzi z książki Pierra Herme „Desery od najprostszych po wykwintne” – zmieniłam tylko proporcję cukru, uważam, że 80 g wystarczy.

Drukuj przepis Drukuj przepis

Related Posts

Dodaj pierwszy komentarz.

Dodaj komentarz

Udowodnij, że jesteś człowiekiem - przepisz tekst z obrazka

Proszę wprowadzić kod z obrazka